"Même l'erreur sert à quelque chose" (A. Toffler)

Bonjour tout le monde!

Pourquoi commencer avec une telle citation pour une recette de cuisine? Je vais vous l'expliquer un peu plus loin ...

Ce matin, en me levant, je me suis dit : soleil + du temps devant moi = un peu de cuisine pour le petit-déjeuner! J'ai donc décidé de préparer un mug cake. Si vous ne connaissez pas encore le principe du mug cake, vous allez vite l'adopter : il vous suffit de mélanger tous les ingrédients de la recette dans un mug puis de le passer 1 minute 30 au micro-ondes. Donc en gros, c'est une recette qui ne vous prend pas plus de 5 minutes au total (rangement de la cuisine et cuisson comprise).

Dans un mug, mélangez au fur et à mesure :

- un oeuf avec 4 cuillères à café de sucre,

- du sucre vanillé,

- une banane écrasée,

- 8 grosses cuillères à café de farine (perso, j'utilise de la farine de seigle mais je suis sûre que n'importe quelle farine fera l'affaire),

- un peu de levure chimique, (oups, oups, oups!!!)

- et pour finir : des pépites de chocolat.

Une fois que tout cela est bien mélangé, je fais chauffer pendant 1 minute 30 et c'est déjà prêt!

Dans la recette originale, il faut rajouter un peu de beurre et de crème liquide. Cela rendra votre gâteau plus gourmand mais je m'en passe très bien.

Voilà une recette rapide, simple et efficace! Et les mug cakes existent aussi en version salée.

Par contre, la plupart du temps, votre gâteau ne ressemble en rien à ce qu'il y a sur les photos dans les livres ou sur internet. Au contraire, il ressemble plutôt à quelque chose qui dégouline de votre mug, comme s'il y avait eu une mini explosion  à l'intérieur. Mais ce matin, j'ai complètement oublié de mettre la levure chimique et je m'en suis rendu compte trop tard. Et finalement, j'ai été ravie en découvrant mon mug cake après la cuisson : il a cuit en gonflant un tout petit peu mais en gardant une forme appétissante, ce qui m'a donné envie de faire une photo. Et lorsque je regardais ce que la photo donnait, je me suis tout de suite dit qu'il fallait que je profite de cette jolie occasion pour reprendre mon blog ;-)

Cela faisait un bon moment (on peut parler de mois) que je pensais à poursuivre ce projet donc me voilà relancer dans cette aventure pour un petit moment je l'espère...

Je vous souhaite à tous un très bon week-end ensoleillé!!!

Bonsoir à tous,

Aujourd'hui, je vous retrouve pour un article plutôt court (par manque de temps alors que j'aurais des tas de choses à dire sur le sujet) et qui m'a été demandé il y a quelques temps : et oui, des collègues m'ont vue à l'action et ça leur a donné envie (je parle de respiration au cas où vous auriez des idées déplacées ;-))

Cette pratique s'appelle la cohérence cardiaque et elle consiste à contrôler sa respiration pour se caler sur un rythme donné. Cet exercice (quand il est fait régulièrement) permet de diminuer notre taux de cortisol (l'hormone du stress), de mieux gérer ses émotions, de réduire la dépression et a encore plein d'autres effets positifs . Ceci est dû au fait que le coeur et le cerveau sont liés dans les deux sens donc en régulant les battements de son coeur, on régule les hormones présentes dans le cerveau.

Pour pratiquer la cohérence cardiaque,il faut être dans un endroit calme, en position assise et les jambes décroisées. Pour être guidé sur le bon rythme, vous pouvez trouver des vidéos sur internet comme celles dont je vous donne les liens :

https://www.youtube.com/watch?v=bM3mWlq4M8E

https://www.youtube.com/watch?v=dGJkzyKHKUE

... Et il en existe plein d'autres.

Il est conseillé de pratiquer la cohérence cardiaque trois fois par jour pour que cela porte ses fruits. En faisant cela régulièrement, les effets se font de mieux en mieux et de plus en plus vite ressentir.

Personnellement, j'avoue qu'il y a des périodes où je pratique la cohérence cardiaque plus assiduement qu'à d'autres moments. Mais c'est bien dommage, car cela ne prend que 15 minutes par jour et apporte beaucoup de bien-être. Dès que je démarre, je sens tout de suite une détente s'installer.

Si vous êtes intrigués par la cohérence cardiaque ou même si vous n'êtes pas complètement convaincus, je vous conseille de faire quelques recherches sur internet : vous trouverez rapidement des sites qui donnent plein de détails sur la pratique et ses bienfaits. Mais au moins, essayez quelques fois et vous verrez... De plus, je parie que vous avez déjà remarqué qu'à des moments de stress ou de colère, en prenant une grande inspiration, vous alliez tout de suite mieux. Imaginez donc tout le bien-être que cela peut procurer si vous vous concentré sur votre respiration pendant cinq minutes!

Je vous souhaite donc une bonne détente pour les cinq prochaines minutes ;-)

Bonjour bonjour,

En ce premier jour de 2017, je tiens à vous souhaiter une très belle et heureuse année remplie de bonheurs et de douceurs

Avant de vous retrouver pour un prochain article qui vous parlera de ce qui pourrait être une résolution pour cette nouvelle année, je tenais à partager quelques photos du marché de noël d'Amiens afin d'avoir encore un peu de la magie de noël.

A très vite pour un article que l'on m'a demandé depuis plusieurs semaines...

Hello hello,

Aujourd'hui, j'inaugure une nouvelle rubrique : les coups d'Coeur!

Ca faisait un moment que je pensais à cette rubrique et je me suis décidée la semaine dernière lors d'une soirée.

J'ai eu la chance d'assister à l'avant-première du film "Patients". C'est un film réalisé par Grand Corps Malade et Mehdi Idir , qui sortira au mois de mars 2017.

Pour résumer, c'est l'histoire de Grand Corps Malade tout simplement.

Le film commence avec son réveil à l'hôpital et retrace son année passée en centre de rééducation auprès des médecins, kinés, infirmières et surtout les autres patients qui deviendront (pour certains) plus que de simples voisins de chambre.

J'ai adoooooooré ce film pour différentes raisons :

- Tout d'abord l'histoire : bon, j'imagine que vous connaissez Grand Corps Malade donc vous avez forcément une idée de comment peut finir le film (ou tout du moins son personnage). On découvre donc son évolution et ses progrès au fur et à mesure mais il n'y a pas que ça : il y a une belle histoire d'amitié entre plusieurs jeunes qui doivent affronter une dure étape de leur vie.

- S'ajoute à cela une sacrée dose d'humour! Car ce qui est chouette dans ce film, c'est que malgré tout le côté dramatique, on rigole beaucoup!

- Les acteurs jouent très très bien alors que leur rôle est loin d'être facile. Et je peux dire que ce sont de chouettes personnes car ils se sont montrés disponibles à la fin du film pour répondre aux questions de chacun.

- Il y a de la très bonne musique dont quelques raps de la fin des années 90 / début des années 2000 qui rappellent de bons souvenirs.

- On découvre (ou redécouvre) l'univers des centres de rééducation, le métier du personnel soignant et la vie qui y prend une toute autre dimension, les situations compliquées qu'on n'imagine même pas pour ses personnes qui deviennent dépendantes pour le moindre geste.

- Et bonus qui fait du bien : on relativise de nos petits tracas du quotidien et on se rend compte que malgré les soucis, on peut avoir beaucoup de chance de profiter de notre indépendance et de notre liberté. On ressort de la séance avec une vision différente sur la vie!!!

Bref, c'est un magnifique film qui fait du bien et qui, je le souhaite, permettra d'avoir un regard différent sur les personnes en situation de handicap moteur.

Je crois que le film dure 2 heures mais en toute honnêteté, je ne les ai pas du tout vues passer tellement j'étais prise dedans.

Petit conseil pour les plus sensibles : prévoyez quelques mouchoirs car vous pourriez en avoir besoin!

Notez donc dans vos agendas la date du 01 mars 2017 pour profiter d'une belle leçon de vie!!!

Bonjour aux gourmand(e)s ! 

Aujourd'hui, je vous présente une recette de madeleines au chocolat ultra rapide à préparer. C'est une recette que je fais régulièrement quand j'ai besoin de ramener une gourmandise chez une amie par exemple. Bien évidemment, la recette est déclinable à souhait...

 Pour une douzaine de madeleines au chocolat, vous aurez besoin de :

- 2 oeufs

- 30 g de sucre

- 60 g de farine

- 2 cuillères à café de cacao non sucré

- 1 cuillère à café de levure chimique

- d'un peu de beurre (j'avoue que je n'en mets pas à chaque fois)

Avant de commencer, je pense à préchauffer mon four à 180°C.

Dans un bol, je mélange le sucre avec les oeufs puis j'ajoute tous les autres ingrédients. On ne peut pas faire plus simple.

Une fois la préparation prête, je remplis les moules à madeleines et j'enfourne pour 8 minutes seulement.

J'adore cette recette car elle est rapide à faire, on a besoin d'ingrédients qu'on trouve facilement dans ses placards et elle plaît aux amateurs de chocolat.

Bonne dégustation!!!